Crème d’avocat en verrine - By acb 4 you

Et pour commencer voici une crème d'avocat présentée en verrine. Il s'agit d'une sorte...

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Verrines saumon fumé et crème d'avocat : une recette d ...

Verrines saumon fumé et crème d'avocat

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6 cuillères à soupe de ricotta

Le jus de trois citrons verts

6 tranches de saumon fumé

5 brins de ciboulette

Placer les...

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Verrines d'Avocat et Saumon Fumé (Thermomix) - La marmite ...

Verrines d'Avocat et Saumon Fumé (Thermomix)

26 décembre 2013

Verrines d'Avocat et Saumon Fumé (Thermomix)

Voici les petites verrines proposées en seconde entrée lors de mon déjeuner de Noël... Elles sont délicieuses, assez légères et très rapide a...

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Mousse de crevettes et crème d'avocat, facile : recette ...

Mousse de crevettes et crème d'avocat

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Marianne Paquin/PRISMAPIX Photo © TEXTE et PHOTO : Marianne PAQUIN/PRISMAPIX

Niveau

Pour combien de personnes cuisinez-vous ?

Queues de crevettes roses décortiquées  : 500  g

Crevettes bouquets cuites...

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Date: 2018-01-13 22:17:07
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Verrines d'avocat au saumon fumé : recette facile Un jour ...

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Verrines d'avocat au saumon fumé

Verrines d'avocat au saumon fumé

Verrines d'avocat au saumon fumé est...

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recettes verrines a base d'avocats - idees-verines.fr

Idées et recettes de verrines

idees-verines.fr  »  recettes verrines a base d'avocats

Recettes verrines a base d'avocats

Vu sur static.750g.com

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les verrines sont vos alliées pour vos apéritifs dinatoires. elles sont à la fois goûteuses et simples à réaliser. faites-les à base d'avocat pour apporter de la ...

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verrines d'avocat - ingrédients de la recette : 1 avocat, 150 g de chair de crabe émiettée, 1 échalote, 75 g de fromage frais type stmôret®

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préparation de la recette : retirez la peau de l'avocat et le noyau, puis mixez la chair...

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Recette Crème d'avocat

10 cl de crème liquide

Quelques brins de persil

Préparation

ÉTAPE 1Lavez les avocats. Coupez-les en deux, ôtez le noyau. Récupérez la chair à l'aide d'une cuillère à soupe, en veillant à ne pas abîmer les ½ coques d'avocat. Réservez-les.

ÉTAPE 2Lavez le piment et coupez-le en morceaux. Epluchez et émincez l'échalote. Placez la chair d'avocat, les morceaux de piment et l'échalote émincée dans votre robot.

ÉTAPE 3Ajoutez les zestes et le jus du citron. Mixez le tout au robot avec la crème liquide.

ÉTAPE...

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Recette de Mousse d'avocat sur crème de saumon en verrines ...

Préparation

1

Mixer 2 avocats avec la moitié du jus de citron. Réserver au frais. (Ne pas saler ni poivrer car la mousse n'est pas terminée).

2

Mixer 8 tranches de saumons fumées avec 2 cuillères à soupes de crème, le reste de citron et l'aneth. Poivrer. Saler légèrement. Réserver au congélateur pendant 5 minutes.

3

Mixer le blanc d'oeuf jusqu'à obtention de...

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Date: 2018-01-14 10:42:29
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Recette de verrine à l'avocat - recetteverrine.fr

Contact

Des verrines à base d'avocat

À la recherche d'une recette d'apéritif ou d'entrée facile à réaliser et qui impressionnera vos invités ? Pensez verrines ! Nous vous proposons de délicieuses verrines à base d'avocat. Pour créer des jolis petits plats hauts en couleur et au bon goût, nous associons la chair verte et fondante de l'avocat avec d'autres ingrédients. Des vrais...

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Recette Verrine d’avocat au thon et fromage frais (facile ...

2 boîtes de thon au naturel

1 gousse d'ail

1 pot de fromage frais de chèvre de 150 g environ

1 bocal de tomates séchées

6 tomates cerise

Jus d'un 1/2 citron vert

1 c. à soupe d'huile d'olive

Tabasco

Préparation

ÉTAPE 1Pelez les avocats et retirez le noyau.

ÉTAPE 2Mettez les avocats et le jus de citron vert dans un bol et écrasez le tout en purée.

ÉTAPE 3Pelez et lavez l'ail. Ensuite, hachez-le finement et ajoutez-le à la purée d'avocat.

ÉTAPE 4Égouttez bien le thon puis émiettez-le et incorporez-le...

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Verrine de saumon fumé à la purée d'avocat · Aux délices ...

Recette verrine d'avocat au saumon fumé entrée facile & rapide;

 Salam allaicom, bonjour de délicieuse verrine de saumon fumé à la purée d'avocat, un gourmand amuse bouche facile à faire pour le bonheur des papilles rien de plus rapide.Une association qui a tout pour plaire ,saumon fumé, citron,avocat et fromage blanc .

 

 

 

Le saumon fumé est fréquemment utilisé en apéritif ou...

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Verrine à l'avocat : recettes de verrines à l'avocat variées

Vous organisez un apéritif ? C'est le moment de sortir votre botte secrète : la verrine à l'avocat. Pour épater vos invités, pas besoin d'ingrédients extraordinaires, une verrine à l'avocat se compose de tout (ou presque) ce que vous pouvez trouver dans votre cuisine, à condition de trouver un mélange savoureux.

On vous rappelle pourquoi les verrines, c'est trop bien ? Oui. Petite,...

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Recette de Tartare de saumon frais sur son lit d'avocat

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 gros avocats murs2 paves de saumon frais1 citron3c a s de crème fraîche épaisse2 c s s d'huile d'oliveselpoivre

Préparation:

Préparez le tartare de saumon.

Coupez les paves de saumon en petits cubes, après avoir retirer la peau.

Mélanger dans un bol les cubes de saumon, l'huile d'olive, et le jus d'un demi-citron.

Assaisonner et résevez au frais.

La crème d'avocats :

Mixer la chair des avocats...

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Verrines de lit de betterave sur crème d'avocat

Signaler Alain  - 19 février 2017

Excellent

Parfait. Je vous propose d'associer une purée de cresson frais avec c'est sublime.

Signaler lou - 22 juillet 2014

Je ne comprends pas : comment un avocat peut faire 6 verres de cette recette....

Comment est faite cette recette... Merci de me répondre....Louisette

Signaler Anonyme - 20...

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Recette Avocat facile - Les recettes d'Avocat les plus ...

Trouvez la recette facile d'avocat qu'il vous faut parmi notre sélection des recettes d'avocat les plus faciles à cuisiner et rapides à préparer. 46 recettes faciles d'avocat sont sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

Préparation :

15 min - Cuisson :

30 min Des blinis très faciles faits avec de la farine bio...

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Les Meilleures Recettes de Mousses et Avocat

Les recettes de mousses et avocat les plus appréciées. Recette de mousses et avocat facile, rapide et délicieuse : 196 recettes de mousses et avocat à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de mousses ou toutes les recettes d'avocat .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mousses et avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

omothermix  06/01/17...

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VERRINE À L'AVOCAT - 187 recettes sur Ptitchef

L'Avocat est un fruit succulent qui, seul ou accompagné, propose une gamme variée de recettes originales. Pour réaliser une verrine à l'avocat, rien de plus simple. En dès ou en crème, complétez vos verrines avec du fromage, du poisson ou même des fruits . Délice garanti !

(165 votes), (45)

Apéritif moyen 15 min 163 kcal

Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre...

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Verrine crème de vanille, crevette et purée d'avocat ...

lundi 3 septembre 2012

Verrine crème de vanille, crevette et purée d'avocat / Vanilla cream, shrimp, avocado puree starter

Un petite verrine fraîcheur pour commencer vos repas d'été ou de début d'automne. Ce mélange entre la vanille, la crevette et l'avocat pourrait paraître déroutant pourtant la première fois que j'ai eu l'occasion de tester le mélange vanille-fruits de mer (des...

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Date: 2018-01-14 08:14:46
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Recette Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé

Equipe CuisineAZ

13 juillet 2017

L'équipe de CuisineAZ vous remercie pour vos commentaires sur cette recette! Grâce à vous, nous avons amélioré cette recette! Il ne vous reste plus qu'à la cuisiner et à laisser votre avis à nouveau! On compte sur vous!

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Barbara

09 juillet 2017

J'ai mis plus de crème fraîche pour vraiment avoir une belle mousse onctueuse....

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Site : http://www.cuisineaz.com

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Recette de Verrines de mousse d'avocat et saumon fumé

6 tranches de saumon fumé

3 gros avocats mûrs

6 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère

2 citrons jaunes non traités

1 c. à soupe de ciboulette ciselée

sel, poivre au goût

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Coupez en deux les citrons jaunes et pressez-les afin de récupérer leur jus. Retirez-y les pépins si besoin. Prélevez ensuite les zestes d'un citron et râpez-les finement.

Pelez les avocats, retirez leur noyau et prélevez leur chair. Déposez la chair d'avocats dans le bol d'un robot mixeur. Ajoutez-y la moitié de la crème fraîche épaisse...

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Date: 2018-01-14 15:30:59
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Sapin feuilleté au saumon et crème d’aneth - Recette ...

Dans un bol, versez la crème légère épaisse, ajoutez l'aneth ciselée et l'ail, puis mélangez. Mettez de côté 1/3 de cette préparation pour y tremper les branches de sapin au moment de la dégustation.

Préchauffez votre four à 180°C

Etalez une première pâte feuilletée, tartinez-la de crème d'aneth et garnissez-la de lanières de saumon. Recouvrez-la avec l'autre pâte...

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Date: 2018-01-14 16:04:11
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VERRINES AVOCAT, FROMAGE À LA CRÈME AUX HERBES ET SAUMON FUMÉ

septembre 02, 2010

VERRINES AVOCAT, FROMAGE À LA CRÈME AUX HERBES ET SAUMON FUMÉ

C'est la dernière recette salée de la saga " apéritif de l'anniversaire de beau-papa ". C'est aussi la plus simple dans sa réalisation mais avec un petit quelque chose de "tape à l'oeil" !

Une purée d'avocat citronnée, surmontée d'un fromage à la crème battu aux herbes fraîches et garnie de saumon fumé en lamelles ! On ne peut faire plus simple et plus frais !

Avec le retour d'une canicule sans bon sens, j'aurais juste envie de manger cela et aller me rouler dans un banc neige...

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Date: 2018-01-14 13:02:54
Site : http://www.lesgourmandisesdisa.com

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RECETTE À L'AVOCAT ET TOMATES - 37 recettes sur Ptitchef

Recette à l'avocat et tomates

Recette à l'avocat et tomates 37 recettes

(59 votes), (16)

Entrée facile 15 min 0 min

Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre...

(29 votes), (7)

Apéritif facile 15 min 97 kcal

Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage...

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DESSERT AVOCAT - 67 recettes sur Ptitchef

Dessert facile 2 min 211 kcal

Ingrédients: - avocat - graines d'une demi-gousse de vanille - sucre en poudre...

(3 votes), (1)

Dessert moyen 20 min 244 kcal

Ingrédients: 2 avocats 3 citrons verts 2 oranges 10 cl de lait concentré (non sucré) 2 cas de sucre roux 4 cas de sirop d'agave 1 pincée de cannelle en poudr...

Tous les matins une idée de menu:

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Recette de Verrine de saumon et sa crème d'avocat

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 avocat2 tomates150g de saumon fumée2 c à s de crème fraîche2 c à c de moutarde2 c à s c de ciboulette hachée2 c à s d'huile d'olive1 c à s de sauce worchester1/2 échalote ciseler très finementsel, poivrepiment poudre

Préparation:

Monder les tomates et les détailler en petit cube.

Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de...

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Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)

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Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)

2015-03-07

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Ecole culinaire Lenôtre

Retour à l'école ! J'ai choisi de suivre le cours de «Apéritifs Dinatoires» de l' Ecole Lenôtre

Les Ecoles Lenôtre

Il y a en fait plusieurs écoles Lenôtre dans...

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Recette de Mousse d'avocat au chèvre frais, copeaux de ...

Recette de Mousse d'avocat au chèvre frais, copeaux de jambon cru

Descriptif de la recette

1

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

Déposer les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier cuisson et 2 plaques allant au four, puis les enfourner pendant 8 à 10 min en surveillant la coloration.

Laisser ensuite refroidir.

2

Laver le mesclun.

Laver et zester le citron vert, puis prélever le jus....

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Redécouvrez une recette : Mousse d’avocat, tartare de ...

Chaque samedi, quand j'en aurai la possibilité,  je vous propose de redécouvrir une recette parue dans les premières années du blog et que vous n'avez peut être pas remarquée, aujourd'hui une mousse d'avocat, tartare de langoustines inspirée d'Alain Passard avant qu'il ne se consacre essentiellement aux légumes.

La recette

Pour 6 personnes : 2 beaux avocats mûrs à point, 6 belles...

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Recettes d'Avocat : Toutes nos idées de recettes

"Un merveilleux mélange de saveurs et de textures pour une recette fraîcheur originale et légère, l'esseyer c'est l'adopter !"

Voir la recette     >

Salé Salade Recettes Express Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 0 min

Difficulté : 

Régalez les papilles avec notre Recette de Guacamole facile

Voir la recette     >

Sauce...

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Recette de Doce de abacate (crème d'avocat sucrée) rapide

Farine de blé : 100 g

Cassonade : 100 g

Descriptif de la recette

1Pour la crème

Couper les avocats en 2 et enlever le noyau. Prélever ensuite la chair à l'aide d'une cuillère, puis la mettre dans un blender et ajouter le sucre, les zestes et le jus des 2 citrons verts. Mixer pendant 2 à 3 min pour...

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Restaurant Gastronomique - La Pergola de L'Étang, à Chaville

*DULCEY : 32% D'une couleur blonde, il révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuité laisse place à des notes de sablé à la pointe de sel.

wifi gratuit : code - 0123456789 - Salle de Réunion Gratuite

Ouvert du mercredi au samedi de 12:00 à 14:30 (dernière commande) et de 19:30 à 22:00 (dernière commande)

Ouvert le dimanche midi de 12:00 à 14:30 (sur...

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CHANTILLY D'AVOCAT AUX CREVETTES - C'EST TRES FACILE A FAIRE

L'avocat est indissociable des verrines de l'été. On le rencontre souvent en cubes, en purée, en guacamole. Cette recette tirée du livre Espumas et chantilly aux éditions petits plats Marabout, m'a séduite car l'avocat est décliné en une chantilly douce et onctueuse qu'on peut présenter harmonieusement dans de petites verrines.

Il vous juste un siphon, 3 avocats murs, le jus de 1 citron,...

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MOUSSE DE CREVETTE - 30 recettes sur Ptitchef

(42 votes), (10)

Entrée moyen 15 min 2 min

Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...

(5 votes), (2)

Autre facile 12 h, 25 m 1425 kcal

Ingrédients: - 300 g de crevettes roses décortiquées - 150 g de Saint Moret - 20 cl de coulis de tomates nature - 5 feuilles de...

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Mini verrine de crevette sur gelée d'agrumes et purée d'avocat

Je trouve que la gelée d'agrumes se marie très bien à la purée d'avocat épicée et aux crevettes

elle donne une note originale à la verrine.

à refaire sans hésitation!

cette verrine peut se préparer à l'avance ( j' ai juste ajouter la chantilly au paprika au dernier moment)

Ingrédients pour 4 verrines moyennes ou 15 minis verrines

2 oranges

1g d'agar agar( ½ sachet) ou 1 feuille de...

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Recette - Verrines de crabe et crème d'avocat | 750g

Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre

Le manuel de référence modernisé par Chef Damien et Chef Régis

Mes desserts - 2 fois moins de...

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Recette Mousse d’avocat et saumon fumé - cuisineaz.com

1 c. à soupe de créme fraîche épaisse

1 jus de citron vert

1 c. à café de jus de citron jaune

35 ml de bouillon de volaille

2 feuilles de gélatine

Pour la mousse de saumon fumé :

100 g de saumon fumé coupé grossiérement

1 c. à soupe de créme fraîche

1 c. à café de créme de raifort (facultatif)

1 1/2 feuilles de gélatine

1 c. à café de jus de citron jaune

20 ml de bouillon de...

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Pause gourmandises

Quelques idées de gourmandises pour Pâques

Voici une petite mise à jour d'une petite sélection de recettes pour les Fêtes de Pâques. En ce qui concerne l'apéritif, je vous laisse aller piocher vous-même ici en fonction de vos goûts. On commence par le salé. Oeufs durs au saumon   Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardineset son oeuf de caille   Mille-feuille croustillant d'écrevisse et...

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Verrine betterave avocat, facile et pas cher : recette sur ...

Pointe de piment en poudre : 1

Pour la crème de betterave :

Betterave rouge cuite : 500 g

Boursin ail et fines herbes : 150 g

Sel

Calories = Elevé

Etapes de préparation

1 Préparez la crème d'avocat : épluchez l'oignon et coupez-le en gros morceaux : mettez-le dans le bol d'un mixeur. Pressez le jus du...

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Date: 2018-01-14 15:02:36
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Top 15 des meilleures recettes à base d'avocat pour maigrir

D'ailleurs l'avocat est souvent conseillé dans des régimes minceur, il apporte une sensation de satiété qui vous permettra manger en quantité raisonnable.

Retrouvez toutes nos recettes à l'avocat.  

La plupart du temps,...

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Date: 2018-01-14 10:44:07
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Verrines tout saumon et leur mousse de wasabi - Péché de ...

Voici une verrine qui fait une entrée très fraîche avec un côté exotique grâce au wasabi. On trouve le wasabi en tube dans toutes les grandes surfaces au rayon des produits du monde ou dans les épiceries asiatiques. La recette est tirée du livre " Les espumas "  aux éditions Dormonval. Il y a tellement de livre qui sont sortis sur les espumas que je préfère préciser l'éditeur. En...

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VERRINE AU PAMPLEMOUSSE - 59 recettes sur Ptitchef

(90 votes), (28)

Entrée facile 15 min 299 kcal

Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes roses 1 pamplemousse 2 biscottes 1 cuillère à soupe de crème ½ citron Sel Poivre Piment d'Espelette...

(51 votes), (10)

Entrée moyen 30 min 195 kcal

Ingrédients: 15 crevettes roses (cuites) 1 pamplemousse 6 cas de mayonnaise 3 cas de ketchup 1 cac de concentré de tomate 1 cas de crème fraiche 1 cas de...

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Première expérience au siphon : mousse d'avocat - Prunille ...

Commentaires sur Première expérience au siphon : mousse d'avocat

Bravo

je n'ai pas encore osé me lancer avec de l'avocat je m'en tiens a la crème et des épices ou du sucre glace il marche 1 fois sur 2 est ce un siphon d'un litre ou d'un 1/2 litre combien de cartouche ?quelle quantité de crème quelle quantité d'avocat ?1cartouche ou 2? en tous les cas bravo merci de ta réponse

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Recette de Verrine saumon tomate avocat - lesfoodies.com

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 avocats bien mûrshuile d'olive, vinaigrecrème fraîche épaissesel, poivrericotta 1 pot (250 g)4 tomates2 échalotes4 tranches de saumon fumé

Préparation:

Mixer les avocats avec un peu d'huile d'olive.

Ou bien écraser à la fourchette.

S'il reste des petits morceaux, ce n'est pas grave.

Sale, poivrer.

Mélanger la ricotta avec 2 c à s de crème fraîche. Saler, poivrer.

3 ème couche :

Mettre les tomates dans de l'eau bouillante pendant...

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Verrine mousse d'avocat / surimi - Mon menu de la semaine

La Recette

Insérer les avocats dans le bol Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de citron ainsi que 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.

Mixer pendant 30 secondes à...

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Recette Duo d'avocat et de saumon fumé – Toutes les ...

2 cuillères à soupe de jus de citron

Sel et poivre du moulin

1 toute petite pincée de piment

Ingrédients pour la mousse de saumon

100 g de saumon fumé découpé en morceaux

1/2 oignon émincé

2 cuillères à soupe de jus de citron

Sel et poivre du moulin

Quelques brins d'aneth

5 cl de crème fleurette très froide

Pour la décoration

6 fines demi rondelles de radis

6 fines demi rondelles de concombre

6 lanières de poivron...

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LA TABLE DES ILES TOUTE LA GASTRONOMIE ET L'ART DE LA ...

Possibilité de commander les menus à 14 euros(entrée & plat):

 

Les Entrées : Acras, Boudin, Raviole de Crabe à la crème d'avocat, Christophine Farcie, Velouté au Curry, Salade...

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Recette de Verrines salées faîcheur avocat-crevettes

Préparation

1

Peler les avocats et les couper en cubes grossièrement. Ecraser finement à la fourchette ou mieux, passer au mixeur (celui qu'on emploi pour la soupe). Ajouter quelques gouttes de jus de citron pour ne pas qu'ils noircissent. Saler et poivrer. Réserver .

2

A part, mélanger le surimi râpé avec la mayonnaise.

3

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée...

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Recette de guacamole {facile, rapide} - Evasion Culinaire

Recette de guacamole {facile, rapide}

Recette de guacamole

J'aime beaucoup le guacamole cette sauce ou accompagnement mexicain à base d'avocat qui me sert souvent de base pour mes verrine s ou pour accompagner des tortillas , des nachos ou encore comme ici des crudités.

Il s'agit d'une recette express que je vous propose avec de l'avocat bien entendu, de l'oignon, du jus de citron, du piment...

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aux-saveurs-festives.fr

Offre Boisson N°1

Servi en buffet 6 EUR par personne

sur une base de 40 Personnes o 12 bouteilles de Bourgogne Aligoté o 2 bouteilles de crème de cassis o 6 bouteilles de jus d'orange o 6 bouteilles de soda o 6 bouteilles de Perrier o 4 bouteilles de Vittel

Offre Boisson N°2

Servi en buffet 7,50 EUR par personne

sur une base de 40 Personnes o 15...

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Date: 2016-06-21 15:58:37
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Repas de Noël : nos idées de recettes traditionnelles ou ...

Repas de Noël d'autrefois

[Mis à jour le 25 décembre 2017 à 14h50] Si pour certains une longue et parfois périlleuse digestion débute, pour d'autres Noël se poursuit... Alors, que préparer pour ses convives ? Telle est la question. Pour commencer, mieux vaut répondre à d'autres petites interrogations qui permettront de vous orienter plus aisément. Par exemple : souhaitez-vous un...

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Date: 2018-01-14 11:26:42
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