Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix ...

Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix facile et rapide

Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix facile et rapide

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Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix facile et rapide - Recette publiée le 05/06/2017

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Quelques mots sur la recette

Gouter une excellente verrine bien colorée et rafraichissante en entrée de saumon, tartare et mousse d'avocat. Qu'en...

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Site : http://chefsimon.lemonde.fr

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Verrines d'Avocat et Saumon Fumé (Thermomix) - La marmite ...

Verrines d'Avocat et Saumon Fumé (Thermomix)

26 décembre 2013

Verrines d'Avocat et Saumon Fumé (Thermomix)

Voici les petites verrines proposées en seconde entrée lors de mon déjeuner de Noël... Elles sont délicieuses, assez légères et très rapide a...

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Site : http://marmitedelaferme.canalblog.com

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Recette de Mousse d'avocat sur crème de saumon en verrines ...

Préparation

1

Mixer 2 avocats avec la moitié du jus de citron. Réserver au frais. (Ne pas saler ni poivrer car la mousse n'est pas terminée).

2

Mixer 8 tranches de saumons fumées avec 2 cuillères à soupes de crème, le reste de citron et l'aneth. Poivrer. Saler légèrement. Réserver au congélateur pendant 5 minutes.

3

Mixer le blanc d'oeuf jusqu'à obtention de...

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Date: 2018-01-14 10:42:29
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Recette Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé

Equipe CuisineAZ

13 juillet 2017

L'équipe de CuisineAZ vous remercie pour vos commentaires sur cette recette! Grâce à vous, nous avons amélioré cette recette! Il ne vous reste plus qu'à la cuisiner et à laisser votre avis à nouveau! On compte sur vous!

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Barbara

09 juillet 2017

J'ai mis plus de crème fraîche pour vraiment avoir une belle mousse onctueuse....

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Recette Mousse d’avocat et saumon fumé - cuisineaz.com

1 c. à soupe de créme fraîche épaisse

1 jus de citron vert

1 c. à café de jus de citron jaune

35 ml de bouillon de volaille

2 feuilles de gélatine

Pour la mousse de saumon fumé :

100 g de saumon fumé coupé grossiérement

1 c. à soupe de créme fraîche

1 c. à café de créme de raifort (facultatif)

1 1/2 feuilles de gélatine

1 c. à café de jus de citron jaune

20 ml de bouillon de...

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Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat - Amandine Cooking

Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat

11 Février 2017

Une petite idée pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat.

Une recette très simple et rapide à réaliser pour un effet chic, il suffit de disposer de moule à demi-sphère. J'avais réalisé cette entrée pour notre réveillon de la St-Sylvestre et mis de côté pour vous les proposer à l'approche de la St-Valentin ;-)

Ingrédients:

6 tranches de saumon fumé (ou de truite fumée)

2 avocats bien murs

80g de fromage frais échalote et ciboulette

1 citron vert

4 tranches de pain...

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Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d’avocat au ...

Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d'avocat au siphon

Posté

le 07/02/2009 à 16:00

.

Comme dit dans un précédent post, j'ai commandé chez Petrossian du saumon fumé coupé dans le coeur du filet. Le must en matière de qualité - d'après mes lectures.

J'ai été assez surprise par la présentation du paquet. Nous avons tous l'habitude de voir le saumon fumé en fines tranches. Cette...

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Site : https://www.chefnini.com

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Recette Avocat facile - Les recettes d'Avocat les plus ...

Trouvez la recette facile d'avocat qu'il vous faut parmi notre sélection des recettes d'avocat les plus faciles à cuisiner et rapides à préparer. 46 recettes faciles d'avocat sont sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

Préparation :

15 min - Cuisson :

30 min Des blinis très faciles faits avec de la farine bio...

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Site : https://recettes.de

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Sapin feuilleté au saumon et crème d’aneth - Recette ...

Dans un bol, versez la crème légère épaisse, ajoutez l'aneth ciselée et l'ail, puis mélangez. Mettez de côté 1/3 de cette préparation pour y tremper les branches de sapin au moment de la dégustation.

Préchauffez votre four à 180°C

Etalez une première pâte feuilletée, tartinez-la de crème d'aneth et garnissez-la de lanières de saumon. Recouvrez-la avec l'autre pâte...

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Date: 2018-01-14 16:04:11
Site : http://www.bridelice.fr

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Redécouvrez une recette : Mousse d’avocat, tartare de ...

Chaque samedi, quand j'en aurai la possibilité,  je vous propose de redécouvrir une recette parue dans les premières années du blog et que vous n'avez peut être pas remarquée, aujourd'hui une mousse d'avocat, tartare de langoustines inspirée d'Alain Passard avant qu'il ne se consacre essentiellement aux légumes.

La recette

Pour 6 personnes : 2 beaux avocats mûrs à point, 6 belles...

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Site : https://www.mercotte.fr

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Recette Mousse d'avocat au saumon fumé (Entrée froide)

Préparation

1

Ouvrez les avocats en deux. Retirez les noyaux en les piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Réservez les coques.

2

Disposez la chair des avocats dans le bol du robot mixeur. Arrosez la de jus de citron. Ajoutez 2...

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Date: 2018-01-12 22:14:09
Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com

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Cuisine en folie: Dôme de saumon à la mousse d'avocat

Dôme de saumon à la mousse d'avocat

Une petite entrée pour la Saint Valentin

ou pour le plaisir tout simplement

j'avais du bon saumon d'Ecosse, mon préféré de par sa qualité,

sa rondeur en bouche et parce qu'il n'est pas trop salé à mon goût

il se prête bien à se genre de préparation

je suis tombée sur un très bon avocat du Brésil

un énoooormeee avocat, un seul a suffi pour cette...

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Site : https://cuisinenfolie.blogspot.com

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Recette Duo d'avocat et de saumon fumé – Toutes les ...

2 cuillères à soupe de jus de citron

Sel et poivre du moulin

1 toute petite pincée de piment

Ingrédients pour la mousse de saumon

100 g de saumon fumé découpé en morceaux

1/2 oignon émincé

2 cuillères à soupe de jus de citron

Sel et poivre du moulin

Quelques brins d'aneth

5 cl de crème fleurette très froide

Pour la décoration

6 fines demi rondelles de radis

6 fines demi rondelles de concombre

6 lanières de poivron...

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Site : http://allrecipes.fr

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Recette de Verrines de saumon à la mousse d'avocat

J'aime beaucoup le saumon c'est parfait avec ce petit croissant .merci Geneviève

vendredi, 08 avril 2016, 12:36 # -

je n'ai pas testé mais ça a l'air vraiment bon...à essayer.

mercredi, 30 septembre 2015, 10:46 # -

Invité

peuvent t'elles etre preparées la veille?

merci

lundi, 17 février 2014, 20:29 # -

Invité

Je l'ai essaye mon copain...

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Site : http://www.lesfoodies.com

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Verrines tout saumon et leur mousse de wasabi - Péché de ...

Voici une verrine qui fait une entrée très fraîche avec un côté exotique grâce au wasabi. On trouve le wasabi en tube dans toutes les grandes surfaces au rayon des produits du monde ou dans les épiceries asiatiques. La recette est tirée du livre " Les espumas "  aux éditions Dormonval. Il y a tellement de livre qui sont sortis sur les espumas que je préfère préciser l'éditeur. En...

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Site : http://pechedegourmand.canalblog.com

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verrines de mousse d'avocat et au saumon fumé - YouTube

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Ajoutée le 28 déc. 2014

fiche recette...

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Recette Mousse d'avocat à la truite fumée, notre recette ...

Vidéo : Des ingrédients super originaux pour une entrée salée sucrée étonnante : suivez la recette !

Des ingrédients super originaux pour une entrée salée sucrée étonnante : suivez la recette !

Voici la (vraie) bonne manière de couper un avocat

Remarques : Pour obtenir des avocats mûrs à point, achetez-les quelques jours...

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15 recettes croquantes et festives à la brick - Cuisine AZ

15 recettes croquantes et festives à la brick

15 recettes croquantes et festives à la brick

On a une nouvelle croustillante à vous mettre sous la dent : la brick c'est une idée chic ! On n'y pense pas toujours, mais entre deux feuilles de brick, tout peut arriver. En panne d'idées ? Jetez tout de suite un oeil à cette sélection de 15 recettes croquantes et festives à la brick, pour...

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Site : http://www.cuisineaz.com

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Guacamole glacé, crevettes et suprêmes de pamplemousse ...

Guacamole glacé, crevettes et suprêmes de pamplemousse

09 juillet 2010

Guacamole glacé, crevettes et suprêmes de pamplemousse

Des avocats qui mûrissent très vite, il me faut une recette rapide à faire vue la chaleur, pourquoi pas une glace d'avocat, oui mais en version salée. Je me souviens alors d'un guacamole glacé vu dans l'un de mes livres " Tentation glaces ", qui serait parfait....

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Dix-neuf des meilleurs restos de Paris d’après trois ...

Dix-neuf des meilleurs restos de Paris d'après trois guides gastronomiques

Temps de lecture : 9 min

15 mai 2016 à 19h01

-- mis à jour le 15 mai 2016 à 19h01

À la veille de la période estivale, le Michelin Paris 2016, le Guide Pudlo, le Guide Lebey publient le classement des grandes tables de la capitale. Voici une sélection de dix-neuf adresses.

À gauche, mousse au chocolat, glace au...

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Date: 2018-06-24 15:54:35
Site : http://www.slate.fr

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Buffet froid de Noël - atable.com

Retrouvez le menu complet de ce buffet de noël dans notre catalogue .

Ce buffet est livré avec pain de campagne aux céréales, plats jetables en pulpe et fibres de canne , serviettes, couverts, sel et poivre.

Le fromage est accompagné de beurre d'Échiré et de pains Poilâne (nature, aux noix, aux céréales...)

L'assortiment de ce buffet de noël sera composé en fonction du nombre de...

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Site : https://www.atable.com

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