Crème d'avocat simple et gourmand - Citronelle and Cardamome

Crème d'avocat simple et gourmand!

rédigé par Silvie 16 avril 2018

De nos jours, l'avocat à la cote dans nos assiettes, il sont très prisés et de multitudes de recettes fussent sur la blogosphère.  L'avocat est mis à l'honneur que ce soit des recettes salées ou sucrées. Aujourd'hui je partage avec vous une recette sucrée simple et vite fait qui ne requiert aucune cuisson. Vous n'avez...

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Site : https://citronelleandcardamome.com

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DESSERT AVOCAT - 67 recettes sur Ptitchef

Dessert facile 2 min 211 kcal

Ingrédients: - avocat - graines d'une demi-gousse de vanille - sucre en poudre...

(3 votes), (1)

Dessert moyen 20 min 244 kcal

Ingrédients: 2 avocats 3 citrons verts 2 oranges 10 cl de lait concentré (non sucré) 2 cas de sucre roux 4 cas de sirop d'agave 1 pincée de cannelle en poudr...

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Site : https://www.ptitchef.com

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Recette Avocat facile - Les recettes d'Avocat les plus ...

Trouvez la recette facile d'avocat qu'il vous faut parmi notre sélection des recettes d'avocat les plus faciles à cuisiner et rapides à préparer. 46 recettes faciles d'avocat sont sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

Préparation :

15 min - Cuisson :

30 min Des blinis très faciles faits avec de la farine bio...

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Site : https://recettes.de

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VERRINE À L'AVOCAT - 187 recettes sur Ptitchef

L'Avocat est un fruit succulent qui, seul ou accompagné, propose une gamme variée de recettes originales. Pour réaliser une verrine à l'avocat, rien de plus simple. En dès ou en crème, complétez vos verrines avec du fromage, du poisson ou même des fruits . Délice garanti !

(165 votes), (45)

Apéritif moyen 15 min 163 kcal

Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre...

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Comment préparer un avocat - Les recettes de cuisine d'Annie

2 Commentaire(s)

Il m'a fallu attendre un certain temps pour savoir comment utiliser vraiment un avocat et ceci grâce à un cours de cuisine qui a eu lieu dans les locaux de Cuisine Attitude (Cyril Lignac) à Paris. Ce cours était organisé par Avo- info et comme le Pérou est le plus gros producteur, les avocats utilisés étaient des avocats du Pérou.

Nous aimons les salades composées toute...

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MOUSSE DE CREVETTE - 30 recettes sur Ptitchef

(42 votes), (10)

Entrée moyen 15 min 2 min

Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...

(5 votes), (2)

Autre facile 12 h, 25 m 1425 kcal

Ingrédients: - 300 g de crevettes roses décortiquées - 150 g de Saint Moret - 20 cl de coulis de tomates nature - 5 feuilles de...

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Site : https://www.ptitchef.com

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Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)

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Cours de Cuisine: Lenôtre, Pavillon Élysée (Paris)

2015-03-07

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Ecole culinaire Lenôtre

Retour à l'école ! J'ai choisi de suivre le cours de «Apéritifs Dinatoires» de l' Ecole Lenôtre

Les Ecoles Lenôtre

Il y a en fait plusieurs écoles Lenôtre dans...

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Site : http://www.cuisinedaubery.com

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Restaurant Gastronomique - La Pergola de L'Étang, à Chaville

*DULCEY : 32% D'une couleur blonde, il révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuité laisse place à des notes de sablé à la pointe de sel.

wifi gratuit : code - 0123456789 - Salle de Réunion Gratuite

Ouvert du mercredi au samedi de 12:00 à 14:30 (dernière commande) et de 19:30 à 22:00 (dernière commande)

Ouvert le dimanche midi de 12:00 à 14:30 (sur...

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Site : http://lapergola92.com

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VERRINES AVOCAT, FROMAGE À LA CRÈME AUX HERBES ET SAUMON FUMÉ

septembre 02, 2010

VERRINES AVOCAT, FROMAGE À LA CRÈME AUX HERBES ET SAUMON FUMÉ

C'est la dernière recette salée de la saga " apéritif de l'anniversaire de beau-papa ". C'est aussi la plus simple dans sa réalisation mais avec un petit quelque chose de "tape à l'oeil" !

Une purée d'avocat citronnée, surmontée d'un fromage à la crème battu aux herbes fraîches et garnie de saumon fumé en lamelles ! On ne peut faire plus simple et plus frais !

Avec le retour d'une canicule sans bon sens, j'aurais juste envie de manger cela et aller me rouler dans un banc neige...

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Date: 2018-01-14 13:02:54
Site : http://www.lesgourmandisesdisa.com

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Tout sur l'avocat : le choisir, le cuisiner, le conserver...

A moins de le manger le jour même, il conviendra plutôt d'acheter un avocat encore ferme et sans tâche, afin de le laisser mûrir jusqu'au jour de sa dégustation. Si l'on souhaite accélérer le processus de maturation, il suffit d'enrouler l'avocat dans du papier journal, ou de simplement le placer dans une corbeille à fruits, aux côtés de pommes ou de bananes qui dégagent naturellement de l'éthylène. A l'inverse pour retarder le mûrissement d'une bonne semaine, l'avocat devra être entreposé dans le bac à légume du réfrigérateur.

Allergique au grand air, la chair jaune de l'avocat a tendance à s'oxyder et à noircir...

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Site : cuisine.journaldesfemmes.fr

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Crème d'avocat (sucrée) - Les gourmandises de léa

N'hésite pas à la tester et me donner ton ressenti !

L'étudiante 26/04/2011 19:36

J'ai découvert ça avec ma voisine indonésienne qui m'a dit que c'était un dessert chez elle (avec du chocolat fondu !)

Lea.M 03/05/2011 13:56

Ah oui, je ne savais pas. A Madagascar, on déguste les...

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Site : http://www.gourmandises2lea.com

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Top 15 des meilleures recettes à base d'avocat pour maigrir

D'ailleurs l'avocat est souvent conseillé dans des régimes minceur, il apporte une sensation de satiété qui vous permettra manger en quantité raisonnable.

Retrouvez toutes nos recettes à l'avocat.  

La plupart du temps,...

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Date: 2018-01-14 10:44:07
Site : http://www.fourchette-et-bikini.fr

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VERRINE AU PAMPLEMOUSSE - 59 recettes sur Ptitchef

(90 votes), (28)

Entrée facile 15 min 299 kcal

Ingrédients: 1 avocat 10 crevettes roses 1 pamplemousse 2 biscottes 1 cuillère à soupe de crème ½ citron Sel Poivre Piment d'Espelette...

(51 votes), (10)

Entrée moyen 30 min 195 kcal

Ingrédients: 15 crevettes roses (cuites) 1 pamplemousse 6 cas de mayonnaise 3 cas de ketchup 1 cac de concentré de tomate 1 cas de crème fraiche 1 cas de...

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Site : https://www.ptitchef.com

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Fiche produit : l'avocat | chefNini

Nouvelle fiche produit et pour aujourd'hui, je vais vous parler de l'avocat. Nous commençons à rentrer tout juste dans sa pleine saison. Il est temps de faire un point sur ses origines, ses bienfaits, son utilisation en cuisine et bien d'autres choses encore ! :)

Origines

L'avocat, fruit de l'avocadier, tire ses origines au Mexique où il était déjà cultivé et consommé par les Mayas et...

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Site : https://www.chefnini.com

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Crèmes cuisine, crème lacto-fermentée, crème fraîche et ...

Crèmes cuisine, crème fraîche

et chantilly végétales

Les crèmes liquides végétales

Les crèmes liquides végétales sont des alternatives à la crème fraîche pour les personnes ayant renoncés aux produits laitiers. Ces produits ont une texture épaisse et onctueuse. Les " soja cuisine ", "avoine cuisine", "amande cuisine", "crème de riz cuisine" souvent présentés en briquettes sont...

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Date: 2017-11-25 22:19:57
Site : http://www.cfaitmaison.com

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Avocat: valeur nutritive, bienfaits santé et conservation

Fibres

Précautions

Les personnes allergiques au latex peuvent parfois développer une intolérance aux avocats, car la substance allergène se retrouve dans les deux plantes.

Astuces culinaires

Les avocats sont très savoureux et délicats. Ils ne se cuisent pas. Il est toutefois possible de les couper en petits morceaux et de les intégrer à la toute dernière minute à un plat de pâtes ou de...

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Site : http://www.canalvie.com

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MOUSSE AU SAUMON - 81 recettes sur Ptitchef

La mousse au saumon peut se servir, au choix, en apéritif ou en entrée , accompagnée de toast de pain de mie ou de pain grillé , on peut aussi la proposer lors d'un buffet froid . Très pratique et facile à préparer, on peut même la confectionner la veille. Elle peut se parfumer d' ail , d' échalote , d' aneth ou de ciboulette .

(14 votes), (1)

Entrée facile 15 min 307 kcal

Ingrédients:...

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Site : https://www.ptitchef.com

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Santé Naturopathie - recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En attendant de faire un stage...

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Site : http://www.santenaturopathie.com

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Recette - Verrines de crabe et crème d'avocat | 750g

Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre

Le manuel de référence modernisé par Chef Damien et Chef Régis

Mes desserts - 2 fois moins de...

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Site : http://www.750g.com

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Recettes de la crème d'avocat | Les recettes les mieux notées

Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre

Le manuel de référence modernisé par Chef Damien et Chef Régis

Mes desserts - 2 fois moins de...

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Site : http://www.750g.com

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Repas de Noël : nos idées de recettes traditionnelles ou ...

Repas de Noël d'autrefois

[Mis à jour le 25 décembre 2017 à 14h50] Si pour certains une longue et parfois périlleuse digestion débute, pour d'autres Noël se poursuit... Alors, que préparer pour ses convives ? Telle est la question. Pour commencer, mieux vaut répondre à d'autres petites interrogations qui permettront de vous orienter plus aisément. Par exemple : souhaitez-vous un...

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Date: 2018-01-14 11:26:42
Site : linternaute.com

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Restaurant Le Speakeasy à Paris (75116), Arc de Triomphe ...

Restaurant Le Speakeasy à Paris

Le Speakeasy

+33 1 47 23 47 22

8,4 /10

Carte du restaurant Le Speakeasy

Nom du chef : Xavier Pincemin

Entrée

Tarama maison parfumé à la truffe, pommes grenailles

18 EUR

Carpaccio de boeuf, parfumé au citron yuzu et basilic

21 EUR

Foie gras de canard et chutney de pommes, poivre de Sichuan

19 EUR

Tartare de saumon fumé, crème d'avocat et mangue...

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Site : https://www.lafourchette.com

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aux-saveurs-festives.fr

Offre Boisson N°1

Servi en buffet 6 EUR par personne

sur une base de 40 Personnes o 12 bouteilles de Bourgogne Aligoté o 2 bouteilles de crème de cassis o 6 bouteilles de jus d'orange o 6 bouteilles de soda o 6 bouteilles de Perrier o 4 bouteilles de Vittel

Offre Boisson N°2

Servi en buffet 7,50 EUR par personne

sur une base de 40 Personnes o 15...

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Date: 2016-06-21 15:58:37
Site : http://www.aux-saveurs-festives.fr

Thèmes liés : mousse d'avocat au saumon fume / mousse d avocat au saumon fume / salade d'avocat crevettes et saumon / creme d'avocat aux crevettes / mousse d'avocat au thon

Restaurant Maison de l'Amérique Latine à Paris (75007 ...

Restaurant Maison de l'Amérique Latine à Paris

Maison de l'Amérique Latine

+33 1 49 54 75 10

9,1 /10

Avis TripAdvisor

Au coeur de deux hôtels particuliers du XVIIIe siècle dans le quartier des existentialistes, le restaurant de la Maison de l'Amérique Latine donne sur un magnifique jardin à la française, avec terrasse ombragée par de grands parasols couleur crème. Endroit idéal pour...

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Site : https://www.lafourchette.com

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