Mousse d'avocat au saumon fumé - Croquant Fondant Gourmand

Mousse d'avocat au saumon fumé

Bonjour à tous et

Une entrée préparée en moins de temps qu'il ne faut pour le dire

et qui a tout de même fait l'unanimité auprès de mes Gourmands.

Pourtant une heure avant le repas, j'ignorais que des invités s'annonçaient

et j'ignorais encore plus ce que j'allais leur proposer.

Heureusement deux avocats étaient en pleine forme dans mon panier

et quelques...

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MOUSSE DE CREVETTE - 30 recettes sur Ptitchef

(42 votes), (10)

Entrée moyen 15 min 2 min

Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...

(5 votes), (2)

Autre facile 12 h, 25 m 1425 kcal

Ingrédients: - 300 g de crevettes roses décortiquées - 150 g de Saint Moret - 20 cl de coulis de tomates nature - 5 feuilles de...

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RECETTE À L'AVOCAT ET TOMATES - 37 recettes sur Ptitchef

Recette à l'avocat et tomates

Recette à l'avocat et tomates 37 recettes

(59 votes), (16)

Entrée facile 15 min 0 min

Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre...

(29 votes), (7)

Apéritif facile 15 min 97 kcal

Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage...

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Redécouvrez une recette : Mousse d’avocat, tartare de ...

Chaque samedi, quand j'en aurai la possibilité,  je vous propose de redécouvrir une recette parue dans les premières années du blog et que vous n'avez peut être pas remarquée, aujourd'hui une mousse d'avocat, tartare de langoustines inspirée d'Alain Passard avant qu'il ne se consacre essentiellement aux légumes.

La recette

Pour 6 personnes : 2 beaux avocats mûrs à point, 6 belles...

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VERRINE À L'AVOCAT - 187 recettes sur Ptitchef

L'Avocat est un fruit succulent qui, seul ou accompagné, propose une gamme variée de recettes originales. Pour réaliser une verrine à l'avocat, rien de plus simple. En dès ou en crème, complétez vos verrines avec du fromage, du poisson ou même des fruits . Délice garanti !

(165 votes), (45)

Apéritif moyen 15 min 163 kcal

Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre...

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Verrine de mousse d'avocat au crabe - cuisine.notrefamille.com

Santé

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Cuisine en folie: Dôme de saumon à la mousse d'avocat

Dôme de saumon à la mousse d'avocat

Une petite entrée pour la Saint Valentin

ou pour le plaisir tout simplement

j'avais du bon saumon d'Ecosse, mon préféré de par sa qualité,

sa rondeur en bouche et parce qu'il n'est pas trop salé à mon goût

il se prête bien à se genre de préparation

je suis tombée sur un très bon avocat du Brésil

un énoooormeee avocat, un seul a suffi pour cette...

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Sapin feuilleté au saumon et crème d’aneth - Recette ...

Dans un bol, versez la crème légère épaisse, ajoutez l'aneth ciselée et l'ail, puis mélangez. Mettez de côté 1/3 de cette préparation pour y tremper les branches de sapin au moment de la dégustation.

Préchauffez votre four à 180°C

Etalez une première pâte feuilletée, tartinez-la de crème d'aneth et garnissez-la de lanières de saumon. Recouvrez-la avec l'autre pâte...

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Date: 2018-01-14 16:04:11
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Exemples de menu mariage, cocktail, événement à Perpignan

Brunoise Tricolore de Poivrons Marinés

Grains de Raisins à la Tomme et au Cumin

Petits Sandwiches

Club Toasté de Pastrami de Boeuf à la Crème de Chou Blanc confit

Pain de Mie au Filet de Dinde à la Mangue et à l'Ananas

Pain de Mie complet avec Macreuse de Boeuf et Chorizo à la Tomate

Les Mini Canapés

Carotte, Asperge et Tomate Cerise

Tomate, Groseille, Radis, Courgette et Chou-fleur,...

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Nos recettes - Du Bruit dans la Cuisine

Consommé au foie gras esprit de truffes

Nage de fruits de mer au thé Matcha

Raviolis au bouillon truffé

Pain d'épices au chocolat, sabayon au champagne

Mini gratin de légumes oubliés

Feuilleté au foie gras et sa crème truffée

Salade frisée aux lardons nouvelle génération

Sorbet de gariguettes, financiers aux amandes

Panna Cotta aux fraises, parfum de chocolat blanc

Soupe fraîche de roquette poivrée au chèvre

OEufs surprises au chocolat et mouillettes de brioche

Tarte aux agrumes meringuée

Terrine début d'été, gaspacho de tomates

Gâteau de crêpes au Salidou

Pasta maison, parfum de basilic

Financier à la pistache

Mini charlottes à la...

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