Mousse d'avocat | Recette | Les avocats, Recette mousse et ...

Recette Mousse d'avocat : Coupez les avocats en deux. Enlevez la chair, citronnez-la légèrement. Mixez les avocats avec le fromage. Ajoutez la crème...

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Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix ...

Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix facile et rapide

Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix facile et rapide

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Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix facile et rapide - Recette publiée le 05/06/2017

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Quelques mots sur la recette

Gouter une excellente verrine bien colorée et rafraichissante en entrée de saumon, tartare et mousse d'avocat. Qu'en...

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Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat - Recette par ...

Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat

Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat

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Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat - Recette publiée le 12/02/2017

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Quelques mots sur la recette

Une petite idée pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa...

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Recette Mousse d’avocat et saumon fumé | Larousse Cuisine

2 cuill. à soupe d' huile d'olive

Pour la mousse d'avocat

1 petit bouquet de cerfeuil

4 petits avocats mûrs

sel et poivre du moulin

Mousse d'avocat et saumon fumé

0

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4 personnes

Une entrée délicate, à servir dans des verrines pour profiter de ses jolies couleurs.

Recette 

1Préparez la mousse d'avocat : pressez le demi-citron vert, effeuillez le cerfeuil, puis coupez les avocats en deux, ôtez leur noyau et prélevez...

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Mousse de crevettes et crème d'avocat, facile : recette ...

Mousse de crevettes et crème d'avocat

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Marianne Paquin/PRISMAPIX Photo © TEXTE et PHOTO : Marianne PAQUIN/PRISMAPIX

Niveau

Pour combien de personnes cuisinez-vous ?

Queues de crevettes roses décortiquées  : 500  g

Crevettes bouquets cuites...

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Date: 2018-01-13 22:17:07
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Recette Mousse d'avocat à la truite fumée, notre recette ...

Vidéo : Des ingrédients super originaux pour une entrée salée sucrée étonnante : suivez la recette !

Des ingrédients super originaux pour une entrée salée sucrée étonnante : suivez la recette !

Voici la (vraie) bonne manière de couper un avocat

Remarques : Pour obtenir des avocats mûrs à point, achetez-les quelques jours...

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Recette de Mousse d'avocat au chèvre frais, copeaux de ...

Recette de Mousse d'avocat au chèvre frais, copeaux de jambon cru

Descriptif de la recette

1

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

Déposer les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier cuisson et 2 plaques allant au four, puis les enfourner pendant 8 à 10 min en surveillant la coloration.

Laisser ensuite refroidir.

2

Laver le mesclun.

Laver et zester le citron vert, puis prélever le jus....

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Recette Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé

Equipe CuisineAZ

13 juillet 2017

L'équipe de CuisineAZ vous remercie pour vos commentaires sur cette recette! Grâce à vous, nous avons amélioré cette recette! Il ne vous reste plus qu'à la cuisiner et à laisser votre avis à nouveau! On compte sur vous!

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Barbara

09 juillet 2017

J'ai mis plus de crème fraîche pour vraiment avoir une belle mousse onctueuse....

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Huile d'avocat bio: peaux sèches, antirides, soins ...

- Calmante

Recommandations :

Particulièrement adaptée aux peaux sèches et aux cheveux, elle redonne élasticité et confort à la peau. Elle agit également contre le vieillissement cutané. C'est un embellisseur capillaire qui apporte brillance et vigueur aux cheveux.

 

Utilisation de l'huile d'avocat pour la peau :

- L'huile d'avocat est riche en acides gras essentiels   Omega 3 et Omega...

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Recette Mousse d’avocat et saumon fumé - cuisineaz.com

1 c. à soupe de créme fraîche épaisse

1 jus de citron vert

1 c. à café de jus de citron jaune

35 ml de bouillon de volaille

2 feuilles de gélatine

Pour la mousse de saumon fumé :

100 g de saumon fumé coupé grossiérement

1 c. à soupe de créme fraîche

1 c. à café de créme de raifort (facultatif)

1 1/2 feuilles de gélatine

1 c. à café de jus de citron jaune

20 ml de bouillon de...

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Mousse d'avocat au saumon fumé - Croquant Fondant Gourmand

Mousse d'avocat au saumon fumé

Bonjour à tous et

Une entrée préparée en moins de temps qu'il ne faut pour le dire

et qui a tout de même fait l'unanimité auprès de mes Gourmands.

Pourtant une heure avant le repas, j'ignorais que des invités s'annonçaient

et j'ignorais encore plus ce que j'allais leur proposer.

Heureusement deux avocats étaient en pleine forme dans mon panier

et quelques...

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Mousse D'Avocat - Espace Recettes Thermomix

La recette est créée pour

TM 31

5

La préparation de la recette

Faire tremper la feuille de gélatine 10mn à l'eau froide et essorer avant d'ajouter à la crème d'avocat. Mettre les avocats épluchés dans le bol avec le jus des citrons, assaisonner et mixer 1mn vit6. Ajouter la gélatine, la crème fleurette, rectifier l'assaisonnement et mixer 1mn vit3....

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Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix ...

Pour le mélange tartare avocat:

150g de tartare

1 cuillère a café d'huile d'olives

1 cuillère à soupe d' aneth

1 avocat

Pour le tartare de saumon:

2 tranches de saumon fumé

1 tomate

2 tranches de saumon fumé

4 tomates cerise

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du...

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Recettes d'Avocat et Mousses

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Mousse d'avocat au caviar - epicurien.be

Mousse d'avocat au caviar

« Une recette de mises en bouche très simple mais malgré tout fine et gourmande, et qui peut parfaitement précéder l'entrée de vos repas de fêtes  ; pour sonner le « la » du début de festin ! »

1 bel avocat bien mûr

50 à 75 g de caviar

25 cl de crème fraîche liquide

Fleur de sel

Une spatule en plastique souple

Un mixeur électrique ou un robot ménager

4 coupelles individuelles...

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Recette de Verrines de mousse d'avocat et saumon fumé

6 tranches de saumon fumé

3 gros avocats mûrs

6 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère

2 citrons jaunes non traités

1 c. à soupe de ciboulette ciselée

sel, poivre au goût

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Coupez en deux les citrons jaunes et pressez-les afin de récupérer leur jus. Retirez-y les pépins si besoin. Prélevez ensuite les zestes d'un citron et râpez-les finement.

Pelez les avocats, retirez leur noyau et prélevez leur chair. Déposez la chair d'avocats dans le bol d'un robot mixeur. Ajoutez-y la moitié de la crème fraîche épaisse...

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Date: 2018-01-14 15:30:59
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Les Meilleures Recettes de Mousses et Avocat

Les recettes de mousses et avocat les plus appréciées. Recette de mousses et avocat facile, rapide et délicieuse : 196 recettes de mousses et avocat à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de mousses ou toutes les recettes d'avocat .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mousses et avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

omothermix  06/01/17...

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Recette de Mousse d'avocat sur crème de saumon en verrines ...

Préparation

1

Mixer 2 avocats avec la moitié du jus de citron. Réserver au frais. (Ne pas saler ni poivrer car la mousse n'est pas terminée).

2

Mixer 8 tranches de saumons fumées avec 2 cuillères à soupes de crème, le reste de citron et l'aneth. Poivrer. Saler légèrement. Réserver au congélateur pendant 5 minutes.

3

Mixer le blanc d'oeuf jusqu'à obtention de...

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Date: 2018-01-14 10:42:29
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Recette Avocat facile - Les recettes d'Avocat les plus ...

Trouvez la recette facile d'avocat qu'il vous faut parmi notre sélection des recettes d'avocat les plus faciles à cuisiner et rapides à préparer. 46 recettes faciles d'avocat sont sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'avocat pour la lire sur le blog de son auteur.

Préparation :

15 min - Cuisson :

30 min Des blinis très faciles faits avec de la farine bio...

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Redécouvrez une recette : Mousse d’avocat, tartare de ...

Chaque samedi, quand j'en aurai la possibilité,  je vous propose de redécouvrir une recette parue dans les premières années du blog et que vous n'avez peut être pas remarquée, aujourd'hui une mousse d'avocat, tartare de langoustines inspirée d'Alain Passard avant qu'il ne se consacre essentiellement aux légumes.

La recette

Pour 6 personnes : 2 beaux avocats mûrs à point, 6 belles...

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Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d’avocat au ...

Tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d'avocat au siphon

Posté

le 07/02/2009 à 16:00

.

Comme dit dans un précédent post, j'ai commandé chez Petrossian du saumon fumé coupé dans le coeur du filet. Le must en matière de qualité - d'après mes lectures.

J'ai été assez surprise par la présentation du paquet. Nous avons tous l'habitude de voir le saumon fumé en fines tranches. Cette...

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RECETTE À L'AVOCAT ET TOMATES - 37 recettes sur Ptitchef

Recette à l'avocat et tomates

Recette à l'avocat et tomates 37 recettes

(59 votes), (16)

Entrée facile 15 min 0 min

Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre...

(29 votes), (7)

Apéritif facile 15 min 97 kcal

Ingrédients: 1 tomates 1 avocat 4 bâton de surimi 4 càs de fromage...

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Recette de Mousse d'avocat au saumon fumé : la recette facile

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Préparation

1 Ouvrez les avocats en deux. Retirez le noyau en piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Réservez les coques.

2 Disposez la chair des avocats dans le bol du robot. Arrosez-la de jus de citron....

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Recettes de Verrine : Toutes nos idées de recettes

Préparez un apéritif original pour les grandes occasions avec les verrines saumon, oignons et fromage blanc 

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Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 0 min

Difficulté : 

Verrines de foie gras et chutney de mangues à servir en entrée à Noël, un délice !

Voir la recette     >

Sucré Salé Verrine Viande Fruit Recettes d'occasion Noël

Temps de...

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Mousse d'avocat au saumon - Espace Recettes Thermomix

La préparation de la recette

Mousse d'avocat

Couper les avocats en deux. reserver les coques.

Mettre les avocats coupés en morceaux dans le bol

. Ajouter deux tranches de saumon et le jus du demi citron et mixer 30 secondes vitesse 10. Cela doit resembler à une creme. Racler les bords.

Ajouter ensuite les 3 cuilleres à soupe de creme fraiche...

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MOUSSE DE CREVETTE - 30 recettes sur Ptitchef

(42 votes), (10)

Entrée moyen 15 min 2 min

Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...

(5 votes), (2)

Autre facile 12 h, 25 m 1425 kcal

Ingrédients: - 300 g de crevettes roses décortiquées - 150 g de Saint Moret - 20 cl de coulis de tomates nature - 5 feuilles de...

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L'avocat : les 9 bienfaits d'un fruit hors du commun

Attention l'avocat est calorique !

Les bienfaits de l'avocat sur votre santé

Ce fruit possède de vrais avantages pour la santé grâce à ses nombreux et divers nutriments. Voici un petit rappel des valeurs nutritionnelles de l'avocat. Il contient :

73,23% d'eau

14,66% de lipides

8,53% de glucides

La valeur énergétique de l'avocat est de 160 kilocalories pour 100 grammes. Pour le même...

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Petites verrines crevettes grises et mousse d’avocat - Les ...

Petites verrines crevettes grises et mousse d'avocat

21 janvier 2012

Ce sont de délicieuses petites verrines que j'avais réalisées pour le réveillon de Noël. Mais vous ne devez pas attendre Noël prochain pour les réaliser !!

INGREDIENTS : 6 petites verrines

150 gr de crevettes grises

1 avocat

2 càs d'oeufs de lompe

Sel, poivre

PREPARATION :

Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide et...

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Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat - Amandine Cooking

Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat

11 Février 2017

Une petite idée pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat.

 

Une recette très simple et rapide à réaliser pour un effet chic, il suffit de disposer de moule à demi-sphère. J'avais réalisé cette entrée pour notre réveillon de la St-Sylvestre et mis de côté pour vous les proposer à l'approche de la St-Valentin ;-)

Ingrédients:

6 tranches de saumon fumé (ou de truite fumée)

2 avocats bien murs

80g de fromage frais échalote et ciboulette

1 citron vert

4 tranches de pain...

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Top 15 des meilleures recettes à base d'avocat pour maigrir

D'ailleurs l'avocat est souvent conseillé dans des régimes minceur, il apporte une sensation de satiété qui vous permettra manger en quantité raisonnable.

Retrouvez toutes nos recettes à l'avocat.  

La plupart du temps,...

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Date: 2018-01-14 10:44:07
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Recette Mousse d'avocat au saumon fumé (Entrée froide)

Préparation

1

Ouvrez les avocats en deux. Retirez les noyaux en les piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Réservez les coques.

2

Disposez la chair des avocats dans le bol du robot mixeur. Arrosez la de jus de citron. Ajoutez 2...

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Date: 2018-01-12 22:14:09
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VERRINE À L'AVOCAT - 187 recettes sur Ptitchef

L'Avocat est un fruit succulent qui, seul ou accompagné, propose une gamme variée de recettes originales. Pour réaliser une verrine à l'avocat, rien de plus simple. En dès ou en crème, complétez vos verrines avec du fromage, du poisson ou même des fruits . Délice garanti !

(165 votes), (45)

Apéritif moyen 15 min 163 kcal

Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre...

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Recette Mousse d'avocat au saumon fumé (Entrée froide)

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Préparation

1 Ouvrez les avocats en deux. Retirez les noyaux en les piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Réservez les coques.

2 Disposez la chair des avocats dans le bol du robot mixeur. Arrosez la de jus de citron....

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Cuisine en folie: Dôme de saumon à la mousse d'avocat

Dôme de saumon à la mousse d'avocat

Une petite entrée pour la Saint Valentin

ou pour le plaisir tout simplement

j'avais du bon saumon d'Ecosse, mon préféré de par sa qualité,

sa rondeur en bouche et parce qu'il n'est pas trop salé à mon goût

il se prête bien à se genre de préparation

je suis tombée sur un très bon avocat du Brésil

un énoooormeee avocat, un seul a suffi pour cette...

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Mousse d'avocat au mascarpone - L'effet Marwouah!

1 cs d'épices à guacamole

Crevettes

Choisissez un avocat mur (voir astuce du chef ci-dessous)

Coupez le en deux, enlevez le noyau et la peau.

Écrasez-le dans un bol à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le mascarpone, un peu de jus de citron et les épices à guacamole. Continuez à écraser avec la fourchette pour bien mélanger.

Garnissez vos coupelles. Ajoutez une crevette dans chaque si vous aimez ça et décorez avec du paprika rouge.

Quoi, c'est déjà fini ? Eh ben oui ! En plus je suis sympa je...

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Mousse d'avocat - Les recettes de sandrine au companion ou pas

Les recettes de sandrine au companion ou pas

Des recettes faciles et testées pour tous les jours....... Mes recettes sont réalisées avec le companion ou le cookeo de moulinex mais aussi sans robot. Vous pouvez toutes les adapter à vos robots thermomix, vous trouverez une fiche d'équivalence sur mon blog, i cook'in ..... je vous souhaite une...

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Calculer l'indice de saponification de votre beurre ...

Calculer l'indice de saponification de votre beurre végétal fait-maison, fastoche ou bien?

07 juillet 2014

 

http://memesprit.fr

Il y a quelques temps de cela, je donnais une méthode pour synthétiser des "beurres" végétaux faits-maison, grâce à l'usage de l'acide stéarique et de l'alcool cétylique ( là ).

Je cite:

Il est possible de préparer des "beurres" végétaux, avec l'huile de...

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Verrine à l'avocat : recettes de verrines à l'avocat variées

Vous organisez un apéritif ? C'est le moment de sortir votre botte secrète : la verrine à l'avocat. Pour épater vos invités, pas besoin d'ingrédients extraordinaires, une verrine à l'avocat se compose de tout (ou presque) ce que vous pouvez trouver dans votre cuisine, à condition de trouver un mélange savoureux.

On vous rappelle pourquoi les verrines, c'est trop bien ? Oui. Petite,...

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CHANTILLY D'AVOCAT AUX CREVETTES - C'EST TRES FACILE A FAIRE

L'avocat est indissociable des verrines de l'été. On le rencontre souvent en cubes, en purée, en guacamole. Cette recette tirée du livre Espumas et chantilly aux éditions petits plats Marabout, m'a séduite car l'avocat est décliné en une chantilly douce et onctueuse qu'on peut présenter harmonieusement dans de petites verrines.

Il vous juste un siphon, 3 avocats murs, le jus de 1 citron,...

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Recette de savon de base pour procédé à froid - Blog de ...

Cette recette du savon de base pour procédé à froid vous permet ensuite d'ajouter à votre goût votre huile essentielle préférée ainsi que le colorant que vous souhaitez. Nous aimons beaucoup cette recette car le savon n'est ni trop dur ni trop mou et il mousse bien.

Ingrédients

90 g d' hydroxyde de sodium

125 g eau distillée

15 ml d' huile essentielle (facultative)

Étapes à...

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Site : blogcoopcoco.ca

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15 recettes croquantes et festives à la brick - Cuisine AZ

15 recettes croquantes et festives à la brick

15 recettes croquantes et festives à la brick

On a une nouvelle croustillante à vous mettre sous la dent : la brick c'est une idée chic ! On n'y pense pas toujours, mais entre deux feuilles de brick, tout peut arriver. En panne d'idées ? Jetez tout de suite un oeil à cette sélection de 15 recettes croquantes et festives à la brick, pour...

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Recette de savon de base pour procédé à froid - Blog de ...

Cette recette du savon de base pour procédé à froid vous permet ensuite d'ajouter à votre goût votre huile essentielle préférée ainsi que le colorant que vous souhaitez. Nous aimons beaucoup cette recette car le savon n'est ni trop dur ni trop mou et il mousse bien.

Ingrédients

90 g d' hydroxyde de sodium

125 g eau distillée

15 ml d' huile essentielle (facultative)

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J'ai testé le Shampoing et le masque Garnier ultra doux ...

Coucou les filles! Alors je viens aujourd'hui vous donner mon avis sur le shampoing et le masque nutrition de Garnier Ultra Doux à l'huile d'avocat et au beurre de karité sur cheveux défrisés et aussi sur mes cheveux crépus! :).

Les promesses: 

LE SHAMPOING:

Véritable recette de nutrition intense pour les cheveux très secs ou frisés, le shampoing Garnier Ultra Doux à l'Huile d'Avocat...

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Sapin feuilleté au saumon et crème d’aneth - Recette ...

Dans un bol, versez la crème légère épaisse, ajoutez l'aneth ciselée et l'ail, puis mélangez. Mettez de côté 1/3 de cette préparation pour y tremper les branches de sapin au moment de la dégustation.

Préchauffez votre four à 180°C

Etalez une première pâte feuilletée, tartinez-la de crème d'aneth et garnissez-la de lanières de saumon. Recouvrez-la avec l'autre pâte...

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Date: 2018-01-14 16:04:11
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Recette de Verrines de saumon à la mousse d'avocat

J'aime beaucoup le saumon c'est parfait avec ce petit croissant .merci Geneviève

vendredi, 08 avril 2016, 12:36 # -

je n'ai pas testé mais ça a l'air vraiment bon...à essayer.

mercredi, 30 septembre 2015, 10:46 # -

Invité

peuvent t'elles etre preparées la veille?

merci

lundi, 17 février 2014, 20:29 # -

Invité

Je l'ai essaye mon copain...

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Recette Duo d'avocat et de saumon fumé – Toutes les ...

2 cuillères à soupe de jus de citron

Sel et poivre du moulin

1 toute petite pincée de piment

Ingrédients pour la mousse de saumon

100 g de saumon fumé découpé en morceaux

1/2 oignon émincé

2 cuillères à soupe de jus de citron

Sel et poivre du moulin

Quelques brins d'aneth

5 cl de crème fleurette très froide

Pour la décoration

6 fines demi rondelles de radis

6 fines demi rondelles de concombre

6 lanières de poivron...

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Recettes de fêtes

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Date: 2018-06-20 15:34:10
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Guacamole glacé, crevettes et suprêmes de pamplemousse ...

Guacamole glacé, crevettes et suprêmes de pamplemousse

09 juillet 2010

Guacamole glacé, crevettes et suprêmes de pamplemousse

Des avocats qui mûrissent très vite, il me faut une recette rapide à faire vue la chaleur, pourquoi pas une glace d'avocat, oui mais en version salée. Je me souviens alors d'un guacamole glacé vu dans l'un de mes livres " Tentation glaces ", qui serait parfait....

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