Verrine de saumon fumé à la purée d'avocat · Aux délices ...

Recette verrine d'avocat au saumon fumé entrée facile & rapide;

 Salam allaicom, bonjour de délicieuse verrine de saumon fumé à la purée d'avocat, un gourmand amuse bouche facile à faire pour le bonheur des papilles rien de plus rapide.Une association qui a tout pour plaire ,saumon fumé, citron,avocat et fromage blanc .

 

 

 

Le saumon fumé est fréquemment utilisé en apéritif ou...

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Recette Verrine d’avocat au thon et fromage frais (facile ...

2 boîtes de thon au naturel

1 gousse d'ail

1 pot de fromage frais de chèvre de 150 g environ

1 bocal de tomates séchées

6 tomates cerise

Jus d'un 1/2 citron vert

1 c. à soupe d'huile d'olive

Tabasco

Préparation

ÉTAPE 1Pelez les avocats et retirez le noyau.

ÉTAPE 2Mettez les avocats et le jus de citron vert dans un bol et écrasez le tout en purée.

ÉTAPE 3Pelez et lavez l'ail. Ensuite, hachez-le finement et ajoutez-le à la purée d'avocat.

ÉTAPE 4Égouttez bien le thon puis émiettez-le et incorporez-le...

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Recette Purée d'avocats, sauce cocktail et crevettes en ...

2 commentaires

Ingrédients pour Purée d'avocats, sauce cocktail et crevettes en verrine

2 avocats bien mûrs1 tomate1 gousse d'ail pressée1 demi oignon coupé en morceaux2 cuil. à café de jus de citronSel, poivre2 cuil. à soupe de mayonnaise1 cuil. à soupe de ketchup12 crevettes...

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Date: 2018-01-13 17:19:32
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Mini verrine de crevette sur gelée d'agrumes et purée d'avocat

Je trouve que la gelée d'agrumes se marie très bien à la purée d'avocat épicée et aux crevettes

elle donne une note originale à la verrine.

à refaire sans hésitation!

cette verrine peut se préparer à l'avance ( j' ai juste ajouter la chantilly au paprika au dernier moment)

Ingrédients pour 4 verrines moyennes ou 15 minis verrines

2 oranges

1g d'agar agar( ½ sachet) ou 1 feuille de...

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Verrine crème de vanille, crevette et purée d'avocat ...

lundi 3 septembre 2012

Verrine crème de vanille, crevette et purée d'avocat / Vanilla cream, shrimp, avocado puree starter

Un petite verrine fraîcheur pour commencer vos repas d'été ou de début d'automne. Ce mélange entre la vanille, la crevette et l'avocat pourrait paraître déroutant pourtant la première fois que j'ai eu l'occasion de tester le mélange vanille-fruits de mer (des...

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Date: 2018-01-14 08:14:46
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VERRINES AVOCAT, FROMAGE À LA CRÈME AUX HERBES ET SAUMON FUMÉ

septembre 02, 2010

VERRINES AVOCAT, FROMAGE À LA CRÈME AUX HERBES ET SAUMON FUMÉ

C'est la dernière recette salée de la saga " apéritif de l'anniversaire de beau-papa ". C'est aussi la plus simple dans sa réalisation mais avec un petit quelque chose de "tape à l'oeil" !

Une purée d'avocat citronnée, surmontée d'un fromage à la crème battu aux herbes fraîches et garnie de saumon fumé en lamelles ! On ne peut faire plus simple et plus frais !

Avec le retour d'une canicule sans bon sens, j'aurais juste envie de manger cela et aller me rouler dans un banc neige...

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Date: 2018-01-14 13:02:54
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Redécouvrez une recette : Mousse d’avocat, tartare de ...

Chaque samedi, quand j'en aurai la possibilité,  je vous propose de redécouvrir une recette parue dans les premières années du blog et que vous n'avez peut être pas remarquée, aujourd'hui une mousse d'avocat, tartare de langoustines inspirée d'Alain Passard avant qu'il ne se consacre essentiellement aux légumes.

La recette

Pour 6 personnes : 2 beaux avocats mûrs à point, 6 belles...

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Recette Mousse d’avocat et saumon fumé - cuisineaz.com

1 c. à soupe de créme fraîche épaisse

1 jus de citron vert

1 c. à café de jus de citron jaune

35 ml de bouillon de volaille

2 feuilles de gélatine

Pour la mousse de saumon fumé :

100 g de saumon fumé coupé grossiérement

1 c. à soupe de créme fraîche

1 c. à café de créme de raifort (facultatif)

1 1/2 feuilles de gélatine

1 c. à café de jus de citron jaune

20 ml de bouillon de...

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CHANTILLY D'AVOCAT AUX CREVETTES - C'EST TRES FACILE A FAIRE

L'avocat est indissociable des verrines de l'été. On le rencontre souvent en cubes, en purée, en guacamole. Cette recette tirée du livre Espumas et chantilly aux éditions petits plats Marabout, m'a séduite car l'avocat est décliné en une chantilly douce et onctueuse qu'on peut présenter harmonieusement dans de petites verrines.

Il vous juste un siphon, 3 avocats murs, le jus de 1 citron,...

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Recettes d'Avocat : Toutes nos idées de recettes

"Un merveilleux mélange de saveurs et de textures pour une recette fraîcheur originale et légère, l'esseyer c'est l'adopter !"

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Salé Salade Recettes Express Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 0 min

Difficulté : 

Régalez les papilles avec notre Recette de Guacamole facile

Voir la recette     >

Sauce...

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Verrines de lit de betterave sur crème d'avocat

Signaler Alain  - 19 février 2017

Excellent

Parfait. Je vous propose d'associer une purée de cresson frais avec c'est sublime.

Signaler lou - 22 juillet 2014

Je ne comprends pas : comment un avocat peut faire 6 verres de cette recette....

Comment est faite cette recette... Merci de me répondre....Louisette

Signaler Anonyme - 20...

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Recette de Mousse d'avocat au chèvre frais, copeaux de ...

Recette de Mousse d'avocat au chèvre frais, copeaux de jambon cru

Descriptif de la recette

1

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

Déposer les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier cuisson et 2 plaques allant au four, puis les enfourner pendant 8 à 10 min en surveillant la coloration.

Laisser ensuite refroidir.

2

Laver le mesclun.

Laver et zester le citron vert, puis prélever le jus....

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MOUSSE DE CREVETTE - 30 recettes sur Ptitchef

(42 votes), (10)

Entrée moyen 15 min 2 min

Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...

(5 votes), (2)

Autre facile 12 h, 25 m 1425 kcal

Ingrédients: - 300 g de crevettes roses décortiquées - 150 g de Saint Moret - 20 cl de coulis de tomates nature - 5 feuilles de...

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Recette de Verrines salées faîcheur avocat-crevettes

Préparation

1

Peler les avocats et les couper en cubes grossièrement. Ecraser finement à la fourchette ou mieux, passer au mixeur (celui qu'on emploi pour la soupe). Ajouter quelques gouttes de jus de citron pour ne pas qu'ils noircissent. Saler et poivrer. Réserver .

2

A part, mélanger le surimi râpé avec la mayonnaise.

3

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée...

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Cocktail de crevettes sur une gelée d’agrumes et purée d ...

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