Salade d'épinards et d'avocat aux agrumes | Ricardo

1,5 litres (6 tasses) de bébés épinards

15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame blanches

15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame noires

Vinaigrette

60 ml (1/4 tasse) du jus des agrumes

10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin blanc

15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya

125 ml (1/2 tasse) d'huile de tournesol

Sel et poivre

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Date: 2018-06-24 05:29:44
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Salade de poire asiatique et d'avocat | Ricardo

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

Dans un bol, mélanger la laitue, la poire et l'avocat. Arroser de vinaigrette au dernier moment. Parsemer de fleur de sel et poivrer. Servir immédiatement.

Commentaires

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Date: 2018-06-24 05:22:44
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Brochettes de poulet aux épices sur purée d'avocat | Ricardo

Préparation

Marinade

Dans une poêle, chauffer doucement les épices environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Verser dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Brochettes

Ajouter le poulet à la marinade et bien l'enrober. Enfiler le poulet sur les brochettes en...

Date: 2018-06-24 05:54:13
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Huiles : mode d'emploi | Ricardo - Recettes, Idées de ...

Toutes les huiles peuvent être utilisées à froid (vinaigrette, assaisonnement), mais celles pressées à froid confèrent plus de saveur et de nutriments.

*Les huiles de lin, de noisette, de noix, d'avocat, de sésame et d'olive vierge ou extra vierge sont avant tout conçues pour aromatiser. En ajouter en fin de cuisson seulement, afin d'éviter d'altérer leur goût.

Quelle...

Date: 2018-06-24 05:25:00
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Salsa d'avocat et de maïs grillé | Ricardo

5 étoiles

4 juillet 2015

Une amie avait fait cette salsa que j'ai trouvé délicieuse. Quand je l'ai faite à mon tour, j'y ai ajouté un filet de vinaigre balsamique. Délicieux !

Christiane L.

5 étoiles

19 août 2014

J'ai fait cette recette avec les pilons de poulet à la bière mexicaine. J'avais ajouté des fèves...

Date: 2018-06-24 05:25:55
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