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Cheesecake à l'avocat
La recette du cheesecake à l'avocat.
Ingredients:
200g de fromage frais (Philadelphia Cheese)
1 citron vert
50g de mascarpone
50cl de crème liquide
100g de beurre pommade
2 avocats
150g de sucre en poudre
200g de biscuits spéculos
Préparation :
Commencer par casser les spéculos en miettes et le mélanger avec un peu de beurre fondu.
Mettre au frais, écraser les avocats avec la mascarpone, le fromage frais, le zeste d'un citron vert, le sucre en poudre et le beurre...
Thèmes liés : creme d'avocat recette / frais d un avocat
Ceviche de coquillages à l’avocat
Eric Léautey nous prépare sa recette de ceviche de coquillages à l'avocat.
► Ingrédients :
* 5 avocats
* Pétoncles
* 1,5 kg de moules
* 1,5 kg de bulots
* 1,5kg de coques
* 5 yaourts
* Citrons verts
* 4cl de crème liquide
* 40g de sauce tomate
* Coriandre
* Huile d’olive
► Préparation :
Préparer et cuire les coquillages en marinière.
Confectionner la sauce du ceviche.
Eplucher et tailler les avocats en lamelles.
Faire le mélange avec les coquillages et la...
Thèmes liés : faire de l huile d avocat
Puis-je obtenir un test ADN pour établir une paternité contestée ?
Vous vous souvenez probablement de la prétendue fille d’Yves Montand qui avait obtenu en justice l’exhumation du corps de l’acteur pour voir pratiquer un test ADN… Si ce n’est plus possible légalement aujourd’hui, que prévoit la loi ? Comment obtenir en France un test ADN pour établir une paternité ? On fait le point avec Roland Perez !
Merci à Sophie Houdelinckx, avocate au barreau de Paris !
http://avocat-houdelinckx.fr
Thèmes liés : avocat au barreau de paris
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